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錫伯古城裡的古風古韻

2019-08-16 10:11 伊犁日報  

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彈奏古筝

8月5日,察布查爾錫伯自治縣錫伯古城刮起了漢唐風,着漢服的15名女子衣袂飄飄、步履款款、穿行在古城裡進行互動表演,讓人眼前一亮,吸引遊客紛紛駐足觀看,成了一道别樣的風景線。

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長廊走秀

原來,她們是在古城裡現場制作手工阿膠糕,她們端鍋走秀通過長廊,在門樓前彈起來了古筝和琵琶,纖纖小手輕輕撥動琴弦,像行雲流水般,聲音美極了,彈了《高山流水》、《春江花月夜》,又彈起了《夕陽箫鼓》,她們一舉一動吸引了許多攝影愛好者,咔嚓嚓永遠被定格在相機裡。

在制作手工阿膠糕現場,10餘口鍋一字排開,鍋裡有半成品黃酒泡好的阿膠,長桌上放着紅棗片、黑芝麻、核桃、冰糖、枸杞等食材,她們點火開始熬膠,待阿膠開鍋後,放入冰糖,然後不停地攪拌,用小火不斷熬,慢慢地阿膠變稠,開始挂旗,然後倒入紅棗、枸杞、黑芝麻、核桃等輔料食材,不斷地攪拌,1個小時後,裝模、撒上玫瑰花和槐花,然後壓模、拉絲,完全冷卻後進行切糕,新做的阿膠糕,口味濃郁,現場免費給過往遊客品嘗,赢得了遊客啧啧稱道。

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加入輔料不停攪拌 

阿膠糕有補氣養血,滋陰潤肺、養顔等保健功效,深受愛美女士喜愛。據了解,現場參加熬制阿膠糕的都是帶孩子的寶媽們,她們在照顧孩子的同時,用學到的技藝,在家熬制手工阿膠糕,變賣後也給自己增加了一份收入。

在展示茶道環節,小亭裡古樂四起,琴聲入耳,仿佛夢回漢唐。三五個女子,纖纖素手持茶具,靜靜品茶,看茶在水中浮浮沉沉,猶如缥缈的雲霧,悄悄隐去又悠然而來。此情此景,讓人覺得無比美好惬意!

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切片

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展 示

現場負責人王霞說,在錫伯古城,古色古香的建築,加上美美的古風人像,古典之美會讓人眼前一亮,通過琵琶等古琴、茶道及手工熬制阿膠糕,讓越來越多的人深刻感受到中國的傳統文化。通過長廊和城牆上走秀,也為錫伯古城增添了一抹别樣的風情。

文/圖 記者 張進峰

責任編輯:耿建新

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